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La clave de una buena alimentación: Productos orgánicos

“La clave de una alimentación sostenible son los productos de origen orgánico.” Dra. Monserrat Peña ¿Qué es un producto orgánico? El Codex Alimentarius de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (2013), los define como alimentos donde no se han realizados procesos de radiación, ni utilizado organismos genéticamente modificados; y

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